万博manbext体育官网娱乐网“无糖”“低糖”最容易让东谈主产生歪曲-万博manbext体育官网(中国)官方网站登录入口

中秋佳节，月饼手脚节日必备“脑怒担当”不成少。跟着群众越来越好奇“吃得健康”，如今东谈主们在挑选月饼时，不光看口味、选包装，更介意“配料表”。

刚出炉的传统月饼。新华社记者 王烁 摄

如何能买到既健康又可口的月饼？许多东谈主把看配料表手脚聘请月饼的紧迫参考。但光看配料表就够吗？

北京病院临床养分科副主任大夫任姗姗说，一般月饼包装上会有“两张表”——配料表和养分要素表。配料表十分于食物的一张“原料清单”主要看“有什么”；养分要素表主要辅导能量、脂肪、碳水化合物等占比，看“有若干”。

各人辅导，思吃得健康，光看“有什么”是不够的，应该更热心“有若干”。

任姗姗说，有两个误区要抽象。率先，别只盯着配料表中“糖”来看，养分要素表中能量、脂肪等占比更紧迫；其次，要看月饼有多重。

海南省屯昌县各月饼工坊开足马力，赶制具有方位特质的叉烧五仁月饼。新华社记者 郭程 摄

月饼能量高，并不单因为配料表中有“糖”。各人先容，“无糖”“低糖”最容易让东谈主产生歪曲。即使是着实的“无糖月饼”，也不等于狡滑量。

月饼饼皮有淀粉，酥、香的口感离不开油脂。除了“糖”,坚果、豆沙、黄油等配料都能提供能量。是以即即是“无糖”，也不虞味着能大开肚皮吃。

任姗姗说，每克碳水化合物约提供17千焦能量，每克脂肪约提供37千焦。等重情况下，脂肪提供的能量是碳水化合物的两倍多。只看配料内外“有莫得糖”，并不成施展一块月饼的能量高下。

除此除外，要阿谀养分要素表看月饼重量。任姗姗说，养分要素表常按每100克标示，一块50克和一块150克的月饼，即使表上的数字澈底相同，但实质吃进去的能量却出入好多。

既思留下节日庆典感，又能为躯壳“减负”。月饼应该怎样吃才对？

率先，应控量重量食用。岂论什么月饼，多半为高热量良好糕点。个头不大，能量却聚积。最浅近的观点就是分着吃。一块月饼切成小块和家东谈主一又友一都品味，还能多尝试些口味。

其次，不错把月饼“会通”进正餐里，别让它“单打独斗”，替代部分主食摄入量。同期在餐中搭配蔬菜、鸡蛋、豆成品亦然很好的聘请。

一家月饼分娩企业的职工展示文创月饼。新华社发（陈其保 摄）

第三，独特东谈主群，多看一眼标签。控体重、血脂东谈主群，可更多关注总能量和脂肪等；高血压、糖尿病等慢病东谈主群可关注钠、糖等要素；肠胃相比明锐的东谈主，吃含糖醇的低糖、无糖月饼不要一次过量；对坚果、蛋、奶等食物过敏的东谈主，也别忘了望望配料表以及过敏原辅导。

第四，热茶是月饼的“最好拍档”。没必要再搭配奶茶、果汁等含糖饮料在能量上“作念加法”。

（开首：新华社）

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